Langbeschreibung

Es gehörte zu den strategischen Zielen des NS-Regimes, Deutschland von Lebensmittelimporten unabhängig zu machen. Zugleich musste die Versorgung der Bevölkerung gewährleistet bleiben. Mit immensem Propaganda-Aufwand wurde dazu der Lebensmittelverbrauch kontrolliert, dirigiert und vor allem reduziert - und zwar bereits seit 1934, also letztendlich eine kriegsvorbereitende Maßnahme.