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SUMMARY:Bibimbab vegetarisch - die klassische Bowl der koreanischen Küche
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ORGANIZER;CN=Hamburger Volkshochschule - Landesbetrieb der Freien und Hanse
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LOCATION:VHS-Zentrum Mitte/Eimsbüttel\, Schanzenstraße 75-77\, Hamburg (A
 ltona)
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DESCRIPTION:\nKoreanische Küche und Kultur liegen im Trend\, das zeigen ni
 cht nur die zahlreichen neuen koreanischen Restaurants\, die es mittlerwei
 le überall in Hamburg gibt. Der absolute Klassiker\, den man auf jeder Sp
 eisekarte hier findet ist Bibimbab. Diese koreanische Bowl gibt es diesmal
  vegetarisch oder vegan mit Gemüse\, Reis und Tofu. Ob als typisches Rest
 eessen oder gezielte Kreation\, nahezu alle Gemüsesorten können je nach 
 Geschmack und Verfügbarkeit verwendet werden. Lernen Sie die traditionell
 e Zubereitung und deren kulturellen Hintergründe kennen. Sarah Bo-Mi Rein
 bacher hat koreanische Wurzeln\, ist Köchin aus Leidenschaft und erklärt
  Ihnen was es mit dem "Reis mischen" auf sich hat.
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