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SUMMARY:Gärung in Perfektion - Wie wird Honig- und Fruchtwein hergestellt?
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ORGANIZER;CN=Hamburger Volkshochschule Landesbetrieb der Freien und Hansest
 adt Hamburg:MAILTO:no-reply@termine-regional.de
LOCATION:VHS-Zentrum West\, Waitzstraße 31\, Hamburg (Altona)
GEO:53.5592409;9.8806937
DESCRIPTION:\nWeinähnliche Getränke aus Obst oder Honig selbst herzustell
 en hat in vielen Ländern eine lange Tradition. Abhängig von den Früchte
 n\, den Mikroorganismen und natürlich der Bearbeitung und Reifezeit\, kan
 n der Geschmack und Alkoholgehalt variieren. Je edler die Inhaltsstoffe si
 nd\, desto edler wird das Ergebnis\, wenn man denn weiß\, was es zu beach
 ten gibt. \nWelche Ausrüstung und Zutaten werden hierfür benötigt\, wie
  ist das Vorgehen und welche Stellschrauben gibt es\, um die Qualität zu 
 verbessern? Stefanie Willmann ist Apothekerin\, imkert selbst und bringt l
 angjährige Erfahrung bei der Herstellung von Fruchtweinen mit. Sie erklä
 rt Ihnen alle wichtigen Schritte vom Gärstarter bis zum Weinansatz\, dami
 t Sie bestens vorbereitet zu Hause starten können. Ob Honigwein\, Äppelw
 oi oder ein Getränk aus P
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DESCRIPTION:Gärung in Perfektion - Wie wird Honig- und Fruchtwein hergeste
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