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SUMMARY:Kimchi & Co. - die beliebtesten vegetarischen Beilagen der koreanis
 chen Küche
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ORGANIZER;CN=Hamburger Volkshochschule Landesbetrieb der Freien und Hansest
 adt Hamburg:MAILTO:no-reply@termine-regional.de
LOCATION:VHS-Zentrum Ost\, Berner Heerweg 183\, Hamburg (Wandsbek)
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DESCRIPTION:\nAls Banchan bezeichnet man in Korea Beilagen\, die zu gekocht
 em Reis serviert werden. Eine farbenfrohe Auswahl an verschiedenen Beilage
 n aus Gemüse\, Eiern und Sprossen gehören zu jeder koreanischen Mahlzeit
 . Kimchi\, fermentierter Chinakohl\, ist das beliebteste und bekannteste B
 anchan. Die Zubereitung ist zeitaufwändig und erfordert etwas Geduld. In 
 diesem Kurs lernen Sie die Basics für die Zubereitung Ihres eigenen Kimch
 is und weiterer vegetarischer Köstlichkeiten. Es werden verschiedene mari
 nierte Gemüsesorten und Sprossen\, herzhafte Pfannkuchen und ein koreanis
 cher Glasnudelsalat zubereitet. Kulturelle Hintergründe\, ein paar Tipps 
 und Tricks und natürlich das gemeinsame Essen dürfen hier nicht fehlen.
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DESCRIPTION:Kimchi & Co. - die beliebtesten vegetarischen Beilagen der kore
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