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SUMMARY:Kochabend im Naturparkzentrum: Vorrat für den Winter – Lebensmit
 tel aus dem Garten haltbar machen
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ORGANIZER;CN=Naturparkzentrum Hoher Fläming:MAILTO:juliane.wittig@flaeming
 .net
LOCATION:Naturparkzentrum Hoher Fläming\, Brennereiweg 45\, Rabenstein/Fl
 äming (Raben)
GEO:52.0414661;12.5779359
DESCRIPTION:Beim Kochabend im Naturparkzentrum dreht sich alles darum\, wie
  sich Lebensmittel aus dem Garten haltbar machen lassen.\nIm Mittelpunkt s
 tehen das gemeinsame Zubereiten und Einmachen: Von klassischem Einkochen 
 über Fermentieren bis hin zu einfachen Methoden wie Trocknen\, Einfrieren
  oder der Herstellung von Chutneys\, Marmeladen und eingelegtem Gemüse. S
 o wird deutlich\, wie sich überschüssige Ernte sinnvoll verwerten und de
 r Genuss auch außerhalb der Saison bewahren lässt.\n\nGemeinsam werden v
 erschiedene Techniken ausprobiert und Rezepte getestet\, die sich leicht i
 m Alltag umsetzen lassen – ohne viel Energieaufwand und mit möglichst w
 enig Verpackungsmüll.\n\nNeben praktischen Tipps bietet der Abend Raum f
 ür Austausch: Welche Erfahrungen haben andere mit Haltbarmachen gemacht? 
 Welche Methoden gelingen besonders gut? Wie lässt sich klimafreundliches 
 Kochen und Vorratshalten nachhaltig in den Alltag integrieren?\nKomm vorbe
 i\, koch mit\, genieße selbstgemachte Köstlichkeiten und lass dich inspi
 rieren\, wie Ernte clever für den Winter bewahrt werden kann.\n\nEine Anm
 eldung ist notwendig. Wer hat\, kann überschüssige Gartenernte zur Verar
 beitung gleich mitbringen – bitte bei der Anmeldung mit angeben.\n\nDie 
 Veranstaltung wird durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die E
 ntwicklung des ländlichen Raumes (ELER) und das Land Brandenburg geförde
 rt.
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DESCRIPTION:Kochabend im Naturparkzentrum: Vorrat für den Winter – Leben
 smittel aus dem Garten haltbar machen
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