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SUMMARY:Das Tirgan-Fest - klassische vegane Speisen aus Aserbaidschan und P
 ersien
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ORGANIZER;CN=Hamburger Volkshochschule Landesbetrieb der Freien und Hansest
 adt Hamburg:MAILTO:no-reply@termine-regional.de
LOCATION:VHS-Zentrum Ost\, Berner Heerweg 183\, Hamburg (Wandsbek)
GEO:53.6074129;10.1198999
DESCRIPTION:\nDas Tirgan-Fest ist eng verwoben mit einer Legende um den per
 sischen Bogenschützen Arash-e Kamangir\, der einen Grenzstreit mit Turan 
 schlichtete und den Ländern nach einer langen Dürre wieder Regen bescher
 te. Das alt-iranische Fest\, das demnach auch als Regenfest gilt\, wird he
 ute noch mit Tanz\, Musik\, Gedichten und altüberlieferten Speisen gefeie
 rt. Seien Sie gespannt auf gefüllte Auberginen\, Tomaten und Paprika (Dol
 meh)\, süßen Reis mit Karotten\, Mandeln und Pistazien (Shirin Polo)\, e
 ine Nudelsuppe mit Kräutern und Sojajoghurt (Ashe Reshteh) und einen pers
 ischen Reisnachtisch mit Safran (Sholeh Zard). Kochen Sie gemeinsam vegane
  Festspeisen\, genießen Sie traditionelle Teevariationen und lernen Sie l
 andestypische Zutaten und Aromen kennen.
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DESCRIPTION:Das Tirgan-Fest - klassische vegane Speisen aus Aserbaidschan u
 nd Persien
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