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SUMMARY:Kochkurs: Koreanisch kochen
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ORGANIZER;CN=Erlebniskochen LOFT:MAILTO:no-reply@termine-regional.de
LOCATION:Erlebniskochen LOFT\, Friedensallee 26\, Hamburg (Bezirk Altona)
GEO:53.5548614;9.9271625
DESCRIPTION:\nLangsam kommt es bei deutschen Gaumen an\, dass Asien aus vie
 len verschiedenen Esskulturen besteht und jedes Land seine eigenen Traditi
 onsgerichte besitzt. Dabei gerät Südkorea verstärkt in den Fokus der Fe
 inschmecker. Auch dank Personen wie Sung-Hee Kim.\n\nDie in Deutschland ge
 borene Koreanerin hat unter der Marke Arang ihren eigenen Onlineshop für 
 koreanische Delikatessen eröffnet und vermarktet hierzulande hergestellte
  Soßen\, Suppen und Reis mit Rezepten ihrer Heimat. Vor kurzem gelang der
  Köchin damit sogar eine erfolgreiche Präsentation bei der TV-Show Höhl
 e der Löwen.\n\nFür Ihren Auftritt im Erlebniskochen LOFT gibt sie exklu
 sive Einblicke in die Vielfalt der koreanischen Küche. Jeder kocht mit. D
 er Kurs führt die Teilnehmer Schritt für Schritt durch ein klassisches k
 oreanisches Menü.\n\nStreng genommen gibt es in Südkorea kein Menü im w
 estlichen Sinne - alle Gerichte werden gleichzeitig serviert und miteinand
 er kombiniert. Um den Teilnehmern dennoch einen breiten Eindruck typischer
  Geschmacksrichtungen zu vermitteln\, hat Sung-Hee Kim eigens einen Vorspe
 isenteller kreiert: frisches\, leicht scharfes Kimchi\, knusprige Gemüse-
 Pancakes und der aromatische Glasnudelsalat Japchae\, der traditionell zu 
 festlichen Anlässen zubereitet wird.\n\nDanach im Hauptgang eine Bibimbap
 -Reisbowl als traditionelles\, sehr beliebtes Gericht. Und die Hotteok-Pfa
 nnkuchen im Finale sind in Korea als typischer Streetfood-Snack bekannt.\n
 \nErlebniskochen LOFT I Friedensallee 26 I 22765 Hamburg-Ottensen\n\nwww.e
 rlebniskochen-loft.de\n\nwww.arang.de
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