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SUMMARY:Vegetarische Vielfalt - Herbstgerichte aus Aserbaidschan und Persie
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ORGANIZER;CN=Hamburger Volkshochschule Landesbetrieb der Freien und Hansest
 adt Hamburg:MAILTO:no-reply@termine-regional.de
LOCATION:VHS-Zentrum Ost\, Berner Heerweg 183\, Hamburg (Wandsbek)
GEO:53.6074129;10.1198999
DESCRIPTION:\nBereits durch seine Lage hat Aserbaidschan eine große Auswah
 l an landestypischem Obst und Gemüse zu bieten. Mehrere Klimazonen durchz
 iehen das am Kaukasus gelegene Land\, welches östlich an das Kaspische Me
 er grenzt. Ob z.B. eine Suppe mit Pflaumen (Ashe Alu)\, Vollkornreis mit d
 icken Bohnen\, Dill und Pilzen (Baghali Polo)\, ein Pfannengericht mit sie
 ben Gemüsesorten (Kuku Tabrizi) oder ein klassisches persisches Dessert -
  Roghieh Rizehkar\, gelernte Ökotrophologin und gebürtig aus Aserbaidsch
 an\, gibt Ihnen einen kulinarischen und kulturellen Einblick. Kochen Sie g
 emeinsam vegetarische Speisen\, probieren Sie traditionelle Teevariationen
  und lernen Sie landestypische Zutaten und Aromen kennen.
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