Feine vietnamesische Küche
Feine vietnamesische Küche
Die vietnamesische Küche besticht durch unglaubliche Frische und Eleganz, was auch durch den kolonialen französischen Einfluss bedingt ist. Sie steht ihren großen asiatischen Schwestern in nichts nach, ob es sich um die berühmten Reispapier-Frühlingsrollen handelt, das fast schon nationale Pho Bo, die vietnamesische Rindfleischsuppe, oder um einen scharf-frischen Salat aus grünen Papayas.
Quelle
Hamburger Volkshochschule Landesbetrieb der Freien und Hansestadt HamburgBerner Heerweg 183
22159 Hamburg
Web: www.vhs-hamburg.de