RÖMER LEBEN 2026

Wie schmeckte das Römische Reich? Antworten darauf gibt das antike Probier- und Genusswochenende am 1. und 2. August in den Trierer Kaiserthermen. Beim vierten Termin der Veranstaltungsreihe „RÖMER-LEBEN“ der Generaldirektion Kulturelles Erbe Rheinland-Pfalz steht die Ess- und Trinkkultur der Antike im Mittelpunkt. Vergessene Kräuter und Gewürze, historische Rezepte und kleine Kostproben laden dazu ein, dieser Frage selbst nachzugehen.

1. und 2. August: Essen und Trinken im Römischen Reich

Ob Honig, Kräuter, Salz oder Moretum – das Programm eröffnet spannende Einblicke in die Ess- und Trinkkultur der Antike. Besucherinnen und Besucher erfahren unter anderem, wie ein Kelte seine Löffel schmiedete, wie ein römischer Imker Honig und Wachs gewann oder welche weiten Handelswege Salz im Römischen Reich zurücklegte. Vergessene Kräuter und Gewürze vermitteln einen Eindruck davon, wie die antike Küche geduftet und geschmeckt haben könnte. In den Probierküchen werden historische Rezepte vorgestellt, Küchengeräte erklärt und kleine Kostproben angeboten.

Die Gäste erfahren von berühmten Feinschmeckern wie Lucullus und Apicius und lernen mit dem Moretum einen Klassiker der römischen Landküche kennen – einen würzigen Kräuterkäse, der in einer Reibschale frisch zubereitet wurde. Zu den weiteren Höhepunkten gehören ein Töpfer, der römische Öllampen fertigt, sowie eine Taverne, in der neben Mulsum spannende Einblicke in die Welt römischer Falschspieler und Kleinkrimineller geboten werden. Auch Kelten und Germanen bereichern das Programm mit kulinarischen Einblicken – so wird das Wochenende zu einer genussvollen Zeitreise.

Kinder können in der römischen Schreibstube ihre eigene Speisekarte oder Einkaufsliste gestalten oder wie bei den vergangenen römischen Wochenenden können auf einem römischen Hörnchensattel Probe sitzen. Für alle, die ihre Reise in die Antike in Erinnerung behalten möchten, steht zudem wieder ein römischer Paradewagen als Fotomotiv bereit.

Der Kooperationspartner Geburtshaus Trier e. V. versorgt die Gäste auch an diesem Wochenende mit Getränken für einen guten Zweck.
Römische Genusswelten in den Kaiserthermen