Kochkurs "Pasta - Reise durch Bella Italia"

Wie zelebrieren la dolce vita "das süße Leben" in diesem Kurs und bringen die Sonne Italiens auf unsere norddeutschen Teller.Wir starten mit einem knusprigem Bruschetta, damit wir schon mal etwas im Magen haben, während es an die Herstellung der Pasta geht. Danach lernst du Bandnudeln und Ravioli selber zu machen und ein leckeres Ragu alla Bolognese oder wahlweise Ragu alla Vegetale (vegetarisch) zu kochen. Nach 3 leckeren Gängen kommen wir zur süßen Krönung des Kurses und werden ein Tiramisu herstellen und verkosten.

Jedes Rezept wird in Zweierteams selber gekocht, so dass nicht nur ein super leckeres 4 Gänge Pastamenü am Ende verkostet wird, sondern auch das Können erlangt wird, alle Rezepte zu Hause nachkochen zu können.

In dem Kurs in kleiner Gruppe sind Wasser und Softgetränke, sowie Wein und Bier zum Essen im Kurspreis inkludiert. Selbstversändlich darfst du eine Rezeptemappe mit nach Hause nehmen.