Kochkurs "Vegetarische Currys, Naan & Mango Lassi"

Ein richtig gutes Curry ist Soulfood für Körper, Geist und Seele. Und da es in Grömitz und Umgebung leider kein indisches Restaurant gibt, lernen wir hier wie man richtig gutes indisches Essen kocht. In dem vierstündigen Kurs bereiten wir als Vorspeise knusprige Samosa zu. Als Hauptgericht stellen wir echten indischen Käse (Paneer) her und machen daraus das Spinat Curry "Palak Paneer". Ein Linsen Curry und ein Gelbes Gemüse Curry runden unsere Curry Trilogie ab. Dazu gibt es selbstgemachtes Naan Brot und Reis. Ein leckerer Mango Lassi als Nachtischgetränk ist der perfekte Abschluss.

Jedes Rezept wird in Zweierteams selber gekocht, so dass nicht nur ein super leckeres Currymenü am Ende verkostet wird, sondern auch das Können erlangt wird, alle Rezepte zu Hause nachkochen zu können.