Pasta-Kurs & Live-Mozzarella & Dinner | Mit Mara von MOZZAMANIA

Eine Veranstaltung der Reihe Pasta-Kurs & Live-Mozzarella & Dinner | Pasta von Hand & frischer Mozzarella & 3 Gänge

1. PASTA-WORKSHOPHeute nehme ich dich in meine Heimatregion in Süditalien mit: die Basilicata!Du lernst Frizzuli und Cavatelli (im Dialekt: Rascatell') kennen und stellst sie gemeinsam mit mir ausschließlich von Hand und ganz ohne Maschine her.2. LIVE-MOZZARELLA-FILATURADas ganz persönlicher MOZZAMANIA-Moment:Ich ziehe und forme Mozzarella direkt vor deinen Augen - warm und minutenfrisch. Du erlebst hautnah, wie durch die Filatura aus dem Mozzarella-Bruch ein elastischer, glänzender und wunderbar frischer Mozzarella entsteht.Was frisch gezogen wird, wird direkt danach verkostet.3. DINNERNach Workshop und Live-Filatura essen wir alle gemeinsam, so wie wir es in Italien am liebsten haben!Dich erwartet ein 3-Gänge-Menü: Antipasto, ein regionales Hauptgericht passend zum Motto - natürlich mit der Pasta, die wir zuvor gemeinsam hergestellt haben - und ein Dessert.Inklusive:Pasta-WorkshopLive-Mozzarella-Filatura3-Gänge-MenüGetränkebegleitungEspresso?? Plätze: Mindestens 8 Personen (max. 15). Wird die Mindestanzahl nicht erreicht, wird der Termin storniert.?? Hast du Lebensmittelunverträglichkeiten oder besondere Ernährungswünsche?