Ptisserie francaise
Ptisserie francaise
Ob Apfeltarte, Eclairs oder Charlotte aux fruits - die französische Backkunst hat viele Facetten. Erlernen Sie unter professioneller Anleitung die wichtigsten Grundlagen zur Herstellung von Brandteig, Mürbeteig und den dazugehörigen Cremes. Mit frischen Zutaten und den passenden Handgriffen bereiten Sie köstliche Gebäcke, die zum Abschluss natürlich gemeinsam vernascht werden.
Quelle
Hamburger Volkshochschule - Landesbetrieb der Freien und Hansestadt HamburgSchanzenstraße 75-77
20357 Hamburg
Web: www.vhs-hamburg.de
