Wildkräuterexpedition und Wildes Sushi (vegetarisch und/oder vegan)

Die ultimative Fusion-Cuisine im Reich der Wildkräuter:
Tauche auf einer Wanderung in die Wilde Welt der Wildkräuter und bereite anschließend Wildkräuter-Sushi zu, das wir gemeinsam verspeisen.

Tauche auf einer Frühlings-Wildkräuterwanderung in die spannende Welt der Wildpflanzen ein. Unter fachkundiger Begleitung der Kräuterexpertin Iris Bein geht es durch das schöne ostholsteinische Hügelland zum höchsten Punkt der Gemeinde Scharbeutz.

Dabei erfährst du, welche Blätter von Bäumen essbar und heilsam sind und welche Kräuter du von der Wiese in der Wildkräuterküche in leckere Gerichte umwandeln kannst.

Lass dich von den geschmacklichen und gesundheitlichen Vorteilen der heimischen Superfoods überzeugen!

Im Haus des Gastes mit Blick auf den Großen Pönitzer See geht es anschließend zur Sache: Es wird geschnippelt und gerollt, gekocht und gerührt ... und am Ende genießen alle zusammen ein einzigartiges Gericht: unser selbst kreiertes Wildkräuter-Sushi.

Max. 10 Teilnehmende.
Anmeldung erforderlich.
Iris Bein, 0160 952 164 05, Mail: naturerleben@iris-bein-kraeuterwanderung.de
Weitere Infos: https://www.iris-bein-kraeuterwanderung.de